Unsere Motorrad Torte ist für jeden Motorsportliebhaber ein absolutes Muss auf dem Geburtstagstisch! Motorradgeräusche kann unsere Motorrad Torte mit der aufgedruckten Harley Davidson leider nicht, aber dafür macht sie sowohl optisch als auch geschmacklich ganz schön was her!
Motorrad Torte Geschmacksrichtungen und Optionen
Wähle einfach abhängig von der Anzahl der Gäste die Größe deiner Torte aus. Die Motorrad Torte ist sowohl einstöckig, zweistöckig als auch dreistöckig verfügbar. Die kleinste Torte ist für sechs Portionen ausgelegt und die größte Torte für 43 Portionen. Zusätzlich hast Du die Möglichkeit die Torte zu beschriften.
Wähle hier bis zu 35 Schriftzeichen aus, mit denen Du zum Beispiel deine Glückwünsche oder Grüße ausdrücken kannst. Wenn du mehr Worte benötigst um deine Glückwünsche auszudrücken, dann füge doch einfach noch eine deine-torte Grußkarte hinzu. Hier hast du bis zu 300 Zeichen Platz um die richtigen Worte zu finden! Wenn Du die Torte noch ein bisschen bunter gestalten möchtest, kannst du noch bis zu sechzig Kerzen mit Haltern hinzufügen.
Wir sind uns absolut sicher: Dein Motorräder liebender Freund wird diese Torte lieben und die Feier wird ein absoluter Erfolg werden!
Motorrad-Party-Torte selber machen
Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach eine Motorrad-Party-Torte selber machen kannst. Diese schöne Torte in Reifenform haben sich meine Zwillinge zu ihrem achten Geburtstag gewünscht. Drinnen befindet sich die Lieblingstorte meiner Jungs und zwar eine Honigtorte mit Crème Fraîche Füllung und frischen Beeren. Das Rezept für die Honigtorte habe ich bereits letztes Jahr auf Pokémon Party beschrieben und wenn du interessiert bist, kannst du das Rezept unter dem Link finden.
In diesem Artikel geht es um die Dekoration der Torte passend zum Thema Motorrad.
Zutaten für die Motorrad-Torte
- 400 g Vollmilchkuvertüre
- 140 ml Sahne
- 700 g Fondant oder Zuckerpaste in der Farbe schwarz (z.B. von Massa Ticino (Werbung))
- 50 g Fondant in den Farben Weiß oder Silber
- 150 g goldener Fondant (z. B. von FunCakes (Werbung))
- goldene Lebensmittelfarbe in Pulverform (z.B. von Günthart BackDecor (Werbung))
- CMC Pulver (z.B. von GoodBake (Werbung))
- 10 g Modellierschokolade (z. B.
Außerdem werden benötigt: Silikonform für das Motorrad (z.B.
Zubereitung der Motorrad-Torte
Egal, für welche Torte du dich entscheidest, eine Honigtorte wie ich oder deine Lieblingstorte, bevor du sie mit Fondant oder Zuckerpaste dekorierst, solltest du sie mit Ganache oder Buttercreme bestreichen. Ich habe mich für die Ganache-Variante entschieden. Wenn du Buttercreme verwenden möchtest, findest du die Beschreibung im Artikel Himmlische Mandeltorte Als Süße Eule.
Für die Ganache die Sahne erhitzen und die Schokolade darin unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Die Torte wird in zwei Arbeitsschritten mit der Ganache bestrichen. Die erste Ganacheschicht soll alle Krümel binden, die zweite Ganacheschicht soll Unebenheiten ausgleichen.
Jetzt kann die Torte mit Fondant bzw. Zuckerpaste überzogen werden. Damit der Fondant bzw. Zuckerpaste beim Eindecken der Torte nicht reißt, muss er vor dem Ausrollen weich geknetet werden. Je elastischer das Material ist, desto leichter lässt es sich faltenfrei auf der Torte verteilen. Die Qualität des Fondants bzw. der Zuckerpaste spielt beim Verzieren der Torte eine sehr große Rolle.
Meine bevorzugte Fondantmarke ist Massa Ticino (Werbung). Der Fondant ist sehr elastisch, reißt nicht und lässt sich sehr gut verarbeiten. Dieser Fondant ist etwas teurer als andere, aber das Ergebnis ist unglaublich.
Für meine Motorrad-Party-Torte habe ich ein neues Produkt der Marke Massa Ticino ausprobiert, die Mona Lisa Zuckerpaste (Werbung). Ich bin begeistert, nicht nur die Verarbeitung war super, auch geschmacklich hat mich die Zuckerpaste positiv überrascht.
Und so wird das Überziehen der Torte mit Zuckerpaste gemacht. Damit die Zuckerpaste beim Kneten nicht an den Händen klebt, kannst du die Hände vorher mit Kokosfett einfetten. Für die Oberfläche verwende ich Bäckerstärke. Nun die Zuckerpaste ausrollen, auf die Torte legen und vorsichtig von oben nach unten glattstreichen, so dass keine Falten entstehen.
Als nächstes wird eine Felge aus weißem oder silbernem Fondant modelliert. Dazu den Fondant ausrollen, einen Kreis in der Größe einer Felge ausschneiden (als Vorlage kann z.B. ein Teller dienen), sechs kleine Löcher einstechen und in der Mitte zwei Kreise aufkleben.
Das Motorrad habe ich mit Hilfe einer Silikonform aus Modellierschokolade hergestellt. Das ging ganz einfach. Die Silikonform leicht mit Kokosfett einfetten, die Schokolade eindrücken, die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird, das Motorrad vorsichtig aus der Form lösen und fertig ist der Motorrad-Topper!
Den Pokal habe ich aus Fondant gemacht. Wenn du noch nie mit Fondant modelliert hast, hier ein paar wichtige Punkte. Damit die Figur stabil bleibt, solltest du dem Fondant CMC-Pulver (Werbung) hinzufügen, das hilft dem Fondant schneller zu trocknen.
Beim Arbeiten mit Fondant auf jeden Fall die Hände mit Kokosfett einfetten, damit der Fondant nicht an den Händen klebt. Die Anleitung für den Pokal ist auf den Bildern zu sehen. Ich habe mich für goldenen Fondant entschieden, weil das der Siegerpokal sein sollte. Dazu habe ich bereits in Gold eingefärbten Fondant verwendet. Wer möchte, kann den Pokal noch ein wenig verzieren.
Für den Rand kann z.B. eine Schablone (z.B. Ich empfehle an dieser Stelle, den Pokal erst ein paar Tage trocknen zu lassen, bevor du mit dem Zusammenbau des Pokals fortfährst.
Nun werden der Pokal und das Motorrad auf die Torte gestellt. Naa, wie findest du meine Motorrad-Party-Torte?
Eine Kawasaki Z 750 Torte zum 60. Geburtstag
Zum 60. Geburtstag wurde eine Motorrad-Torte gewünscht. Und es musste die Kawasaki Z 750 sein! Mit großer Zuversicht der schnellen Umsetzug, habe ich zugesagt und hatte schon tausend Ideen im Kopf. Aber je mehr ich über die Umsetzung nachdachte, desto mehr wurde mir bewusst, wie aufwendig das Motorrad werden würde. Aber ich liebe Herausforderungen, also habe ich mir erst einmal viele viele Fotos schicken lassen.
Das Motorrad wurde vom Geburtstagskind Toni jeden Tag gefahren, somit hatte ich leider keine Chance, das Original einmal genauer anzusehen und selbst Fotos zu machen. Und beim Modellieren stellte ich dann fest, dass ich von vielen Details keine genaue Ansicht hatte. Nur aufgrund von Fotos, war es teilweise recht schwierig, die richtige Form zu treffen und die richtigen Proportionen zu finden.
Da ich mit der Form selten zufrieden war, habe ich den Fehler gemacht, den teilweise schon angetrockneten Modellierfondant noch nachzubearbeiten/nachzuformen. Das ist natürlich ein großer Fehler! Dadurch entstehen kleine Risse, wie man leider am Tank sowie an der Sitzbank sehen kann.
Merken: NIEMALS schon angetrockneten Fondant/Modellierfondant bearbeiten 🙂 Aber das Geburtstagkind hat sich trotzdem riesig gefreut!
Die Lieblingstorte des Geburtstagskindes ist eine Schwarzwälder Kirschtorte und diese sollte er dann natürlich auch bekommen! Das Rezept findet man hier. Die Bäumchen sind aus Trauben-Rispen, Kuvertüre und Haferflocken hergestellt.
Für Modellierfans habe ich eine kleine Anleitung zur Herstellung des Motorrades geschrieben. Es ist eher eine Hilfestellung oder Orientierungshilfe. Die gefühlten 1.000.000 Handgriffe konnte ich nicht fotografieren bzw.
Weitere Ideen für die Motorrad-Torte
Sie besteht aus einer Landschaft mit kleinem Teich auf dem Seerosen schwimmen, Tannenbäumen und einem Hügel auf den eine Straße führt, wo ich das Motorrad platziert habe. In diesem Artikel beschreibe ich euch einfach in einem genauen Zeitablauf, wie ich die Motorrad-Torte gemacht habe. Für die karamellisierten Mandeln einfach Mandeln mit Zucker langsam in einer Pfanne erhitzen bis sie schön goldbraun sind.
Ich hatte die karamellisierte Mandeln aus 4 Päckchen Mandeln gemacht, was allerdings viel zu viel war.
Zubereitung des Teiges
Zuerst Zucker und Eier schaumig schlagen. Dann das Öl und anschließend die Milch vorsichtig hinzugeben. Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und bei 180 Grad ca. Die Teigzubereitung für den Hügel erfolgt analog zum Fundament. Lediglich die Backzeit wird auf ca. 25 Minuten reduziert. Noch am Tag 1 solltet ihr den Vanille-Pudding zubereiten, damit dieser vollständig abkühlen kann.
Dekoration mit Fondant
Für die Tannenbäume nehmt ihr ein Stück grünen Fondant, formt ihn zum Kegel und steck das Holzstäbchen von unten hinein. Dann schneidet ihr mit einer (gesäuberten) Nagelschere einfach die kleinen Nadeln hinein. Ich habe für diese Torte 6 unterschiedlich große Tannenbäume gemacht, was doch sehr viel Zeit in Anspruch nahm. Wenn ihr genügend zeitlichen Vorlauf habt, macht die Bäume einfach ein Paar Tage vorher.
Für die kleinen Seerosen stecht ihr mit Hilfe von Blütenausstechern unterschiedlich große Blütenblätter aus und klebt sie dann mit Zuckerkleber zusammen.
Für den kleinen Teich gebt ihr die Schlümpfe in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Übrigens habe ich nur Mini-Schlümpfe mit weißen, gelben und roten Mützen bekommen. Die Schüssel mit den Schlümpfen stellt ihr nun für ein Paar Sekunden in die Mikrowelle bis sie schmelzen. Wenn die Schlümpfe geschmolzen sind, verstreicht ihr sie auf Backpapier in Form eines Teiches.
Buttercreme und Ganache
Für die Buttercreme die Butter solange aufschlagen bis sie weiß und fluffig ist. Nun verteilt ihr zunächst eine dünne Schicht Buttercreme auf den unteren Teig (Blech), belegt ihn dann mit Mandarinen und streicht noch einmal eine Schicht Buttercreme drüber.
Bevor ich den Hügel gefüllt habe, habe ich noch den Anstieg für die Straße zugeschnitten.
Für den Überzug der Torte bereitet ihr am letzten Tag eine Schokoladen-Ganache zu. Dafür die Kuvertüre klein hacken und in eine feuerfeste Schüssel geben. Nun die Sahne kurz aufkochen und über die Schokolade gießen. Die Ganache müsst ihr nun ca. eine halbe Stunde abkühlen lassen und anschließend die einzelnen Tortenböden damit überziehen.
Nachdem die Ganache fest ist, verkleidet ihr zunächst den großen Kuchen mit grünem Fondant. Damit der Rand sauberer aussieht, habe ich noch eine Art Gras-Rand rundherum geklebt.
Jetzt färbt ihr den weißen Fondant für die Straße hellgrau ein, rollt ihn aus und schneidet die Straße zu. Legt den grauen Fondant so, dass er in einer Ecke beginnt und auf dem Hügel endet.
Anschließend den Teich aus Schlümpfen auf die Torte kleben und mit Grashalmen umranden. Ich habe auch noch aus den hellgrauen Fondant-Resten kleine Steine geformt und dann die Bäume auf der Torte verteilt.
Nun muß die Torte nochmal durchkühlen, bevor die Ganache aufgetragen wird. Nehmt Euch auf jeden Fall Zeit für solch ein Projekt. Ich persönlich habe rd.
Überblick über die Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Fondant (grüner) | 1 kg |
| Holzstäbchen | 6 |
| Nagelschere | ca. |
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