08. September 2025

Bayerische Biertour: Mit dem Rad durchs Bierfranken

Erleben Sie auf einer Radtour durch das romantische Franken die Vielfalt der Brautradition und verkosten Sie unterschiedlichste Biersorten. Diese Rundtour führt Sie in die bekannten mittelalterlichen Städte Nürnberg, Bamberg und Rothenburg. Entdecken Sie auf der bayerischen Biertour mit dem Fahrrad "Bierfranken", denn hier finden Sie so viele Brauereien wie sonst nirgendwo auf der Welt.

Sie radeln unter anderem auf dem Bier-Radweg durch die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt - durchschnittlich eine Brauerei pro Quadratkilometer! Zahlreiche Burgen, Schlösser und Biergärten liegen am Weg, der weitgehend an Flüssen und Kanälen entlang führt. Genießen Sie während Ihrer Radreise die urige Atmosphäre in wunderschönen Biergärten bei zünftigen Köstlichkeiten. Einen Teil der Strecke in Bayern radeln Sie auf dem Burgenstraßen-Radweg. Der Name ist Programm: Zahlreiche mächtige Burgen und Schlösser erkennen Sie teilweise schon von Weitem auf den Hügeln.

Bei Fahrradreisen auf der Bayerischen Biertour durch das romantische Franken erfahren Sie viel über die Brautradition und können sich durch die unterschiedlichsten Sorten probieren. Sie lernen bekannte Städte wie Nürnberg, Bamberg und Rothenburg ob der Tauber kennen, die mit mittelalterlichen Stadtbildern beeindrucken.

Streckencharakteristik: Hügelige Strecken im Süden von Deutschland mit vielen kleinen Anstiegen, meist auf ruhigen Wirtschaftswegen, selten auf befestigten Wald- und Feldwegen.

Etappen der Bayerischen Biertour

  1. 1. Tag: Anreise nach Nürnberg

    Willkommen in Franken! Ihre Bayerische Biertour startet in Nürnberg. Erkunden Sie die alte Reichsstadt mit der bekannten Kaiserburg. Bekannt als Dürer-Stadt, für den Christkindl-Markt, die leckeren Lebkuchen und als Stadt des Spielzeugs blickt die einstige Freie Reichsstadt auf eine mehr als 1000-jährige Geschichte zurück. Tipp: Nürnberger Lebkuchen von Fraunholz.

  2. 2. Tag: Nürnberg - Erlangen, ca. 30 km

    Entspannt geht die Rad-Rundfahrt los! Auf dem Regnitz-Radweg radeln Sie durch schattigen Auwald und grüne Wiesen der Stadt Erlangen entgegen. Entlang der Regnitz radeln Sie von Nürnberg nach Erlangen. Im 19. Jahrhundert stand Erlangen an erster Stelle im Exportieren von bayerischem Bier. Dank der kühlenden Felsenkeller des Erlanger Burgberges konnte Bier länger frisch gehalten und damit ganzjährig verkauft werden. Mit der Erfindung der Kühlmaschine setzte jedoch ein Niedergang im Erlanger Braugewerbe ein, der Biergenuss in den Erlanger Biergärten und Wirtsstuben blieb. Gönnen Sie sich ein gepflegtes kühles Bier und deftig-fränkische Köstlichkeiten.

  3. 3. Tag: Erlangen - Bamberg, ca. 55 km

    Angenehm radelt es sich flussabwärts durch das Tal der Regnitz - malerisch säumen der Steigerwald und die Fränkische Schweiz rechts und links Ihren Weg. Entlang des Main-Donau-Kanals radeln Sie auf der heutigen Etappe Ihrer Bayerischen Biertour nach Bamberg. Die Stadt entstand einst auf sieben Hügeln. Dies brachte ihr den Namen Fränkisches Rom ein. Sei es der eindrucksvolle Dom, das Alte Rathaus, die Neue Residenz oder die zahlreichen Kirchen, das Bild der alten Kaiser- und Bischofsstadt wird von mehr als 1000 Jahren Baukunst geprägt. Bamberg blickt zudem auf eine lange Biertradition zurück.

  4. 4. Tag: Bamberg - Neustadt a.d. Aisch, ca. 65/55 km

    Das Flüsschen Aisch geleitet Sie nach Neustadt, geprägt von der weitgehend erhaltenen Stadtbefestigung. Sie radeln Richtung Hirschaid und erreichen das romantische Aischtal. Alternativ kürzen Sie die Etappe mit einer Bahnfahrt (nicht inkludiert) von Bamberg bis Hirschaid ab. Eine Pause bietet sich in Höchstadt an, um den bekannten Spiegelkarpfen zu probieren. Der knusprig gebratene Fisch ist eine Spezialität der Region! Die Strecke kann mit der Bahn verkürzt werden.

  5. 5. Tag: Neustadt a.d.A - Rothenburg o.d. Tauber, ca. 55 km

    In Bad Windsheim gibt es nicht nur ein interessantes Freilichtmuseum, sondern auch ein vorzügliches Museumsbier. Heute liegen Bad Windsheim und das beeindruckende Fränkische Freilandmuseum auf Ihrem Weg. Es gibt Einblicke in 700 Jahre fränkische Alltagsgeschichte. Zur Veranschaulichung wurden auf dem weitläufigen Gelände unterschiedliche historische Gebäude wieder aufgebaut, die Sie in die Lebens-, Wohn- und Arbeitswelt der ländlichen Bevölkerung Frankens entführt. Weiter geht es auf Ihrer Bayerischen Biertour in das mittelalterlich anmutende Rothenburg ob der Tauber. Im weltweit berühmten Rothenburg führt Sie abends der Nachtwächter durch die Gassen und erzählt Ihnen allerhand über das mittelalterliche Leben in der Stadt.

  6. 6. Tag: Rothenburg - Wolframs-Eschenbach, ca. 65 km

    Auf der leicht hügeligen Burgenstraße erradeln sie sich malerische Blicke auf die mächtige Zollernburg in Colmberg, das prunkvolle Residenzstädtchen Ansbach und gelangen schließlich nach Wolframs-Eschenbach; ein mittelalterlicher Ort, der ganz im Zeichen des Parzival-Dichters steht. Im Taubertal können sich heute für einen Umweg zur Altmühl Quelle entscheiden, bevor Sie in Colmberg eine erste Pause einlegen. Die mächtige, gut erhaltene Burg thront über der Stadt - der Anstieg ist steil, aber er lohnt sich! Die Fränkische Rezat führt Sie anschließend ins Herz von Ansbach mit seiner herrschaftlichen Residenz im Rokoko-Stil. Ihr Etappenziel liegt in Wolframs-Eschenbach.

  7. 7. Tag: Wolframs-Eschenbach - Nürnberg, ca. 65 km

    Angenehm leicht radelt es sich heute auf dem Burgenstraßen-Radweg. Die Bayerische Biertour führt Sie weiter entlang der Deutschen Burgenstraße an der sternförmig angelegten Festung von Lichtenau vorbei. In Roth sollten Sie unbedingt dem Jagdschloss einen Besuch abstatten. Anschließend erreichen Sie erneut Nürnberg. In Nürnberg kann man sich auf die abendliche Altstadt und gutes fränkisches Essen freuen. Zum Abschluss Ihrer Bayerischen Biertour buhlen gleich mehrere Brauereien um Ihre Gunst.

  8. 8. Tag: Abreise oder Verlängerung

    Reiseende nach dem Frühstück, verlängern Sie doch Ihre Biertour in Franken. Nach dem Frühstück endet Ihre Bayerische Biertour bereits.

Zusätzliche Informationen

  • Bahnfahrt Bamberg - Hirschaid: ca. 12 € pro Person.
  • Parken in Nürnberg: Öffentliche Parkplätze in der Innenstadt, ca. 35 Euro / Woche. Keine Reservierung möglich.

Termine

Tägliche Anreise vom 05.04.

06.04. - 11.04.

21.09.

21.04.

04.05.

12.04.

26.04.

10.05.

22.06.

24.08.

24.05.

05.07.

Preise (inkl. Bayern-Radtour Servicepaket)
Leistung Preis
Zusatznacht DZ in Bamberg Ab [Preis]

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Tags: #Radtour

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