Torte Motorrad selber machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Motorrad fahren soll die wildeste Spielart einer friedlichen Seele sein - was passt dazu besser als ein süßer Gruß mit einer Torte passend zum Motorrad? Ob ein guter Bekannter sich mit der Harley einen lange gehegten Wunschtraum erfüllt hat oder deine Tochter gerade ihren Motorradführerschein gemacht hat: Mit einer Motorrad Torte wirst du jeden Fan PS-starker Zweiräder begeistern!

In diesem Artikel beschreibe ich euch einfach in einem genauen Zeitablauf, wie ich die Motorrad-Torte gemacht habe. Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach eine Motorrad-Party-Torte selber machen kannst. Diese schöne Torte in Reifenform haben sich meine Zwillinge zu ihrem achten Geburtstag gewünscht.

Die Planung und Vorbereitung

Da die Zubereitung relativ einfach ist, reicht es für die Herstellung drei Tage einzuplanen.

• Tag 1: Alle Böden nach Rezept zubereiten, die ausgekühlten Böden in Frischhaltefolie eingewickelt an einem kühlen Ort aufbewahren. Etwas Fondant blau färben, dick ausrollen und daraus das Schild ausschneiden. Aus weißem Fondant einen Rand modellieren, mit Schwarzer Lebensmittelfarbe beschriften. Auf einem glatten Untergrund trocknen lassen.
• Tag 2: Am zweiten Tag werden die einzelnen Böden gefüllt und mit Buttercreme/Ganache eingedeckt. Die drei Böden müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganache, Zuckersirup, Lemon Curd und Buttercreme nach Rezept herstellen. Die Bananen in Scheiben schneiden. 3 Tortenunterlagen jeweils auf die Größe der Böden zuschneiden.
• Tag 3: Das untere Stockwerk mit weißem Fondant eindecken. Etwas Fondant blau färben, Dreiecke ausschneiden und mit Hilfe von etwas Wasser auf den weißen Fondant kleben. Das untere Stockwerk auf eine Tortenplatte setzen. Das mittlere Stockwerk auf eine Separatorplatte und das obere versetzt darauf setzen. Marzipan auf etwas Puderzucker ausrollen, über beide Stockwerke legen und andrücken. Schwarzen Fondant auf etwas Stärke ausrollen und die Reifen damit eindecken. Mit einem Modellierwerkzeug die Reifenstruktur eindrücken. Aus weißem Fondant Speichen ausschneiden, Silber bemalen und aus weißem, blauen und schwarzem Fondant die restlichen Elemente herstellen. Rand der Tortenplatte schwarz eindecken. Die Reifen auf das untere Stockwerk setzen.

Die einzelnen Schritte im Detail

Für das untere Stockwerk:

Die Oberfläche der Böden begradigen (zuschneiden). Die Tortenunterlage mit etwas Ganache bestreichen und einen der Böden mit der Oberseite nach unten darauf setzen. Den Boden mit etwas Zuckersirup tränken und mit Ganache bestreichen. Den zweiten Boden ebenfalls mit der Oberseite nach unten darauf platzieren. Dünn mit Ganache bestreichen um die lockeren Krümel zu binden, kurz kühlen lassen. Nun mit der restlichen Ganache möglichst glatt eindecken.

Für das mittlere Stockwerk:

Die Oberfläche der Böden begradigen (zuschneiden). Die Tortenunterlage mit etwas Buttercreme bestreichen und einen der Böden mit der Oberseite nach unten darauf setzen. Den Boden mit Lemon Curd füllen. Den zweiten Boden ebenfalls mit der Oberseite nach unten darauf platzieren. Mit einem Messer die Ecken abrunden sodass schon eine leichte Reifenform entsteht. Dünn mit Buttercreme bestreichen um die lockeren Krümel zu binden, kurz kühlen lassen. Nun mit der restlichen Buttercreme möglichst glatt eindecken.

Für das obere Stockwerk:

Die Oberfläche der Böden begradigen (zuschneiden). Den Tortenboden einmal durchschneiden. Die Tortenunterlage mit etwas Buttercreme bestreichen und einen der Böden mit der Oberseite nach unten darauf setzen. Den Boden dünn mit Buttercreme bestreichen, mit Bananen belegen und mit Buttercreme bedecken. Den zweiten Boden ebenfalls mit der Oberseite nach unten darauf platzieren. Mit einem Messer die Ecken abrunden sodass schon eine leichte Reifenform entsteht und einen runden Ausschnitt für die Felgen machen. Dünn mit Buttercreme bestreichen um die lockeren Krümel zu binden, kurz kühlen lassen. Nun mit der restlichen Buttercreme möglichst glatt eindecken.

Dekoration und Feinabstimmung

Besonders eindrucksvoll sind die Torten mit Motorrad in 3D Optik in Art der „Plastisches Motorrad Torte“. Aber wir können dir auch auf Basis eines Fotos, das du uns als Datei zukommen lässt, eine coole Motivtorte Motorrad fertigen, auf dem das „Original“ dreidimensional zu bewundern ist. Eine weitere Variante ist ein Motorrad, das sich plastisch ein wenig vom Tortenaufleger abhebt - z. B. wie bei dieser Motorrad Torte zum Geburtstag.

Für die Tannenbäume nehmt ihr ein Stück grünen Fondant, formt ihn zum Kegel und steck das Holzstäbchen von unten hinein. Dann schneidet ihr mit einer (gesäuberten) Nagelschere einfach die kleinen Nadeln hinein. Ich habe für diese Torte 6 unterschiedlich große Tannenbäume gemacht, was doch sehr viel Zeit in Anspruch nahm. Wenn ihr genügend zeitlichen Vorlauf habt, macht die Bäume einfach ein Paar Tage vorher.

Für die kleinen Seerosen stecht ihr mit Hilfe von Blütenausstechern unterschiedlich große Blütenblätter aus und klebt sie dann mit Zuckerkleber zusammen.

Für den kleinen Teich gebt ihr die Schlümpfe in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Die Schüssel mit den Schlümpfen stellt ihr nun für ein Paar Sekunden in die Mikrowelle bis sie schmelzen. Wenn die Schlümpfe geschmolzen sind, verstreicht ihr sie auf Backpapier in Form eines Teiches.

Nachdem die Ganache fest ist, verkleidet ihr zunächst den großen Kuchen mit grünem Fondant. Damit der Rand sauberer aussieht, habe ich noch eine Art Gras-Rand rundherum geklebt. Jetzt färbt ihr den weißen Fondant für die Straße hellgrau ein, rollt ihn aus und schneidet die Straße zu. Legt den grauen Fondant so, dass er in einer Ecke beginnt und auf dem Hügel endet. Anschließend den Teich aus Schlümpfen auf die Torte kleben und mit Grashalmen umranden. Ich habe auch noch aus den hellgrauen Fondant-Resten kleine Steine geformt und dann die Bäume auf der Torte verteilt.

Weitere Dekorationsideen

• Als nächstes wird eine Felge aus weißem oder silbernem Fondant modelliert. Dazu den Fondant ausrollen, einen Kreis in der Größe einer Felge ausschneiden (als Vorlage kann z.B. ein Teller dienen), sechs kleine Löcher einstechen und in der Mitte zwei Kreise aufkleben.
• Das Motorrad habe ich mit Hilfe einer Silikonform aus Modellierschokolade hergestellt. Das ging ganz einfach. Die Silikonform leicht mit Kokosfett einfetten, die Schokolade eindrücken, die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird, das Motorrad vorsichtig aus der Form lösen und fertig ist der Motorrad-Topper!
• Den Pokal habe ich aus Fondant gemacht. Wenn du noch nie mit Fondant modelliert hast, hier ein paar wichtige Punkte. Damit die Figur stabil bleibt, solltest du dem Fondant CMC-Pulver (Werbung) hinzufügen, das hilft dem Fondant schneller zu trocknen. Beim Arbeiten mit Fondant auf jeden Fall die Hände mit Kokosfett einfetten, damit der Fondant nicht an den Händen klebt. Ich habe mich für goldenen Fondant entschieden, weil das der Siegerpokal sein sollte. Dazu habe ich bereits in Gold eingefärbten Fondant verwendet. Wer möchte, kann den Pokal noch ein wenig verzieren. Für den Rand kann z.B. eine Schablone (z.B. Ich empfehle an dieser Stelle, den Pokal erst ein paar Tage trocknen zu lassen, bevor du mit dem Zusammenbau des Pokals fortfährst.
• Nun werden der Pokal und das Motorrad auf die Torte gestellt.

Tortenvarianten und Geschmacksrichtungen

Bei dieser Torte handelt es sich um eine Torte für echte Männer im Motorraddesign. Sie besteht aus drei Stockwerken. Das untere Stockwerk ist ein Schokoladenkuchen, das mittlere ein Zitronenkuchen und das obere eine Bananen-Buttercreme-Torte. Drinnen befindet sich die Lieblingstorte meiner Jungs und zwar eine Honigtorte mit Crème Fraîche Füllung und frischen Beeren.

Egal, für welche Torte du dich entscheidest, eine Honigtorte wie ich oder deine Lieblingstorte, bevor du sie mit Fondant oder Zuckerpaste dekorierst, solltest du sie mit Ganache oder Buttercreme bestreichen. Ich habe mich für die Ganache-Variante entschieden.

Zutaten für die Ganache:

• 400 g Vollmilchkuvertüre
• 140 ml Sahne

Für die Ganache die Sahne erhitzen und die Schokolade darin unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Die Torte wird in zwei Arbeitsschritten mit der Ganache bestrichen. Die erste Ganacheschicht soll alle Krümel binden, die zweite Ganacheschicht soll Unebenheiten ausgleichen.

Jetzt kann die Torte mit Fondant bzw. Zuckerpaste überzogen werden. Damit der Fondant bzw. Zuckerpaste beim Eindecken der Torte nicht reißt, muss er vor dem Ausrollen weich geknetet werden. Je elastischer das Material ist, desto leichter lässt es sich faltenfrei auf der Torte verteilen. Die Qualität des Fondants bzw. der Zuckerpaste spielt beim Verzieren der Torte eine sehr große Rolle.

Weitere Zutaten und Materialien:

• 700 g Fondant oder Zuckerpaste in der Farbe schwarz (z.B. von Massa Ticino (Werbung))
• 50 g Fondant in den Farben Weiß oder Silber
• 150 g goldener Fondant (z. B. von FunCakes (Werbung))
• goldene Lebensmittelfarbe in Pulverform (z.B. von Günthart BackDecor (Werbung))
• CMC Pulver (z.B. von GoodBake (Werbung))
• 10 g Modellierschokolade (z. B.
• Silikonform für das Motorrad (z.B.

Für meine Motorrad-Party-Torte habe ich ein neues Produkt der Marke Massa Ticino ausprobiert, die Mona Lisa Zuckerpaste (Werbung). Ich bin begeistert, nicht nur die Verarbeitung war super, auch geschmacklich hat mich die Zuckerpaste positiv überrascht.

Und so wird das Überziehen der Torte mit Zuckerpaste gemacht. Damit die Zuckerpaste beim Kneten nicht an den Händen klebt, kannst du die Hände vorher mit Kokosfett einfetten. Für die Oberfläche verwende ich Bäckerstärke. Nun die Zuckerpaste ausrollen, auf die Torte legen und vorsichtig von oben nach unten glattstreichen, so dass keine Falten entstehen.

Motorrad Torte: Geschmacksrichtungen und Optionen

Leckere Motorrad Torte - Ein Muss unter allen Motorrad Fans! Unsere Motorrad Torte ist für jeden Motorsportliebhaber ein absolutes Muss auf dem Geburtstagstisch! Motorradgeräusche kann unsere Motorrad Torte mit der aufgedruckten Harley Davidson leider nicht, aber dafür macht sie sowohl optisch als auch geschmacklich ganz schön was her!

Ist es eine große oder eine kleine Feier? Wähle einfach abhängig von der Anzahl der Gäste die Größe deiner Torte aus. Die Motorrad Torte ist sowohl einstöckig, zweistöckig als auch dreistöckig verfügbar. Die kleinste Torte ist für sechs Portionen ausgelegt und die größte Torte für 43 Portionen. Zusätzlich hast Du die Möglichkeit die Torte zu beschriften. Wähle hier bis zu 35 Schriftzeichen aus, mit denen Du zum Beispiel deine Glückwünsche oder Grüße ausdrücken kannst. Wenn du mehr Worte benötigst um deine Glückwünsche auszudrücken, dann füge doch einfach noch eine deine-torte Grußkarte hinzu. Hier hast du bis zu 300 Zeichen Platz um die richtigen Worte zu finden! Wenn Du die Torte noch ein bisschen bunter gestalten möchtest, kannst du noch bis zu sechzig Kerzen mit Haltern hinzufügen. Wir sind uns absolut sicher: Dein Motorräder liebender Freund wird diese Torte lieben und die Feier wird ein absoluter Erfolg werden!

Tortenoptionen im Überblick:

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